班戟是一种传统的中国糕点，制作方法如下：
材料：
- 面粉：200克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：150毫升
- 白糖：50克
- 植物油：适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到面糊变得光滑。
3. 加入另一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 在平底锅中加热适量的植物油，待油热后，用勺子舀取一勺面糊倒入锅中。
5. 用铲子迅速将面糊摊开，使其均匀覆盖整个锅底。
6. 煎至底部金黄色，然后翻面继续煎另一面。
7. 煎好的班戟取出放在盘子上，撒上适量的白糖即可食用。
材料：（8寸圆模大小约13张）、蛋2个、糖50g、牛奶200ml、奶油30g、低粉100g、鲜奶150G、适量芒果
做法：
1、鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。
2、黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。
3、平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固，不要翻面。
4、依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。
5、取一干净容器，倒入奶油和糖，打发。
6、芒果洗净取肉。
7、把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次制做两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺芒果肉，再铺奶油，然后把下一层饼皮铺上。
8、做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼，然后铺上奶油，覆盖最后一片班戟即可。
