香辣脆辣椒做法（贵州正宗香辣脆辣椒的做法）

1.

准备20g干辣椒

2.

把20g辣椒剪成段，留下辣椒籽

3.

放入50g开水中泡二十分钟

4.

捞出沥干水分，把20g辣椒，5g糯米粉，10g淀粉，10g鸡蛋和调料放一起拌匀

5.

开火放锅里炸，炸至金黄捞出复炸一次，注意火候，小火慢慢炸10分钟

6.

捞出放入10g椒盐开吃

7.

香辣脆辣椒完成