可以,用A类
我国洗洁精可分为两类:
A类产品:可以直接用于清洗食品的洗涤剂。
B类产品:主要用于清洗餐具以及接触食品的工具、设备、容器等。
因此,只要洗洁精产品包装上标明了“A类”就是可以用来清洗果蔬的。
当然,也可以购买果蔬清洗剂,只是可能价钱要贵一些。偷偷告诉你:果蔬清洗剂属于A类洗洁精。
虽然洗洁精可以去除食物表面的污垢、油脂和细菌等,但是并不建议用洗洁精洗青菜和水果。这是因为洗洁精中含有许多化学成分,可能会残留在食物表面,对人体健康造成潜在危害。除此之外,洗洁精还可能去除食物表面的天然保护物质,如果蔬表皮上的天然菌群、有机酸等,导致食品失去营养和口感。
为了保证食品的安全和卫生,可以选择使用专门用于清洗食品的食品清洗剂,或是用食醋、苏打粉、食盐等对食品进行清洗和消毒。同时,在选择食材的时候,应该选择表面干净、形状完整、无瑕疵的新鲜食材,并在清洗处理时小心不要损伤表皮和营养成分。