云南红果参好吃吗（云南野生小红参的最佳吃法）

云南红果参好吃。红果参浆果球状5-6室，熟时紫黑色。种子极多数，呈多角体。花期7-10月。生于海拔1500m以下的林中、灌丛中以及草地中。采收加工储藏是夏、秋季采挖，洗净，鲜用或晒干。生物活性的粗多糖含量高达到45.80%，具有“第七营养素”之称的天然纤维素含量也高达10.52%。此外，还有2.06%的粗蛋白，10.45%的粗脂肪及0.38%的矿质元素等。