1、材料:麦芽糖200g、熟松子仁200g。
2、步骤:麦芽糖上锅,中火至沸腾后转小火;至金黄,5分钟左右,倒入松子搅拌,关火。
3、倒入准备好的锡纸中,用沾了冷水的擀面杖把糖干制成一块方形;冷置后用沾冷水的刀切块状即可。
主料 麦芽糖200g 熟松子仁200g 自制松子糖的做法步骤
1. 麦芽糖上锅,中火熬沸腾后转小火
2. 沸腾状熬至糖浆金黄色,大约需五分钟。
倒入松子拌匀后离火。3. 倒在烤箱纸或直接倒在流理台上,擀面杖沾冷水,把糖浆擀成一方块
4. 稍凉后刀子沾冷水,切块即可。若有耐热橡胶手套,也可以用手把糖浆扯成长条,用剪刀剪成棕子形,就更像小时候的松子糖啦。不喜松子这么多的可减量,也可用其他坚果代替。保证全程无水,糖浆不会溅起,非常安全。
5. 彻底放凉后用密封罐储存,无添加,再也不用给宝宝吃各种添加剂的糖果了