要做好吃的粗荞麦面,首先需要准备好荞麦面粉和适量的水。将荞麦面粉倒入容器中,逐渐加入适量的水搅拌成面团。面团需要揉搓至光滑有弹性,然后盖上保鲜膜醒面20分钟。
接着将面团分成小块,用擀面杖将每块面团擀成较厚的长方形面片。
将面片切成宽度适中的面条,同时撒上适量的面粉防粘。
将锅中的水煮开,加入适量盐,将面条放入煮熟。
煮熟后捞出沥干水分,可以搭配喜欢的汤底或调料,如酱油、花生酱等,即可品尝美味的粗荞麦面。
荞麦面和面粉合在一起 ,然后少醒一会儿 ,在面板上擀出面皮儿,切的时候粗一点就行
要做好吃的粗荞麦面,首先需要准备好荞麦面粉和适量的水。将荞麦面粉倒入容器中,逐渐加入适量的水搅拌成面团。面团需要揉搓至光滑有弹性,然后盖上保鲜膜醒面20分钟。
接着将面团分成小块,用擀面杖将每块面团擀成较厚的长方形面片。
将面片切成宽度适中的面条,同时撒上适量的面粉防粘。
将锅中的水煮开,加入适量盐,将面条放入煮熟。
煮熟后捞出沥干水分,可以搭配喜欢的汤底或调料,如酱油、花生酱等,即可品尝美味的粗荞麦面。
荞麦面和面粉合在一起 ,然后少醒一会儿 ,在面板上擀出面皮儿,切的时候粗一点就行