全蛋
《美国临床营养学杂志》曾经发表过一篇研究，研究的结论就是与单独摄入蛋白相比，在单次抗阻运动后直接摄入全蛋会合成更多的肌肉蛋白质。具体来说，研究发现全蛋对肌肉蛋白质合成的效率比蛋白高 40%。通
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