1,500克土豆去皮切大块放蒸锅中蒸十分钟,至土豆软乱为止做成泥。
2,取200克面粉(最好是糯米粉)加入蒸好的土豆泥中搅拌均匀,如果愿意吃甜可以加入适量的白糖一起搅拌成泥做成鸡蛋大的丸子。
3,将加入面粉的土豆泥丸子放入蒸锅中蒸十分钟取出即可,也可把土豆丸子放入六成热的油锅中炸至外焦里嫩口感很好。
1,500克土豆去皮切大块放蒸锅中蒸十分钟,至土豆软乱为止做成泥。
2,取200克面粉(最好是糯米粉)加入蒸好的土豆泥中搅拌均匀,如果愿意吃甜可以加入适量的白糖一起搅拌成泥做成鸡蛋大的丸子。
3,将加入面粉的土豆泥丸子放入蒸锅中蒸十分钟取出即可,也可把土豆丸子放入六成热的油锅中炸至外焦里嫩口感很好。