原料：菠菜、花生米、小葱、生抽、陈醋、白糖、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、菠菜洗净放开水中焯一分钟。
第2步、花生米放油锅小火慢炸，吃到有香味就捞出放凉备用。
第3步、小葱只留葱白，本来应该大葱白的，家里没有了就用小葱代替了。
第4步、菠菜焯好过冷水。
第5步、菠菜缵干切碎，加入葱白，用热油淋一下。
第6步、调料混合搅拌均匀。
第7步、浇在菠菜上，再放上凉透的花生米。
1将花生米用少许油炒熟；
2将菠菜用开水焯熟，放在凉水中过一下；
3菠菜中放入蒜末，盐，香油拌匀；
4最后倒入花生米拌匀即可。
