破壁机能和面按什么键（破壁机哪个功能可以和面）

按左边第一个，中间档速开1挡运行，对面粉进行预搅10秒，一次一次手动进行点打搅拌（必须一次一次手动分多次点打）

步骤 1首先准备一杯水，往水里加适量盐，两滴橄榄油。注意：破壁机杯壁保持干燥

步骤 2打开点打键（左边第一个），中间档速开1挡运行，对面粉进行预搅10秒，一次一次手动进行点打搅拌（必须一次一次手动分多次点打）

步骤 3这各时候会出现漩涡状，也就是Vitamix的漩涡状

步骤 4通过杯盖盖塞处缓缓倒入少量水，配合点打键进行和面