香菜粉皮怎么做（香菜粉皮正宗做法）

用料

粉皮 两张

香菜 少许

榨菜 少许

盐 少许

鸡精 少许

油 少许

蒜末 少许

香菜粉皮的做法步骤

步骤 1

粉皮切小块用热水焯一下，然后起锅过一下凉水

步骤 2

锅里放少许油烧热，倒入蒜末煸香，倒入粉皮

步骤 3

粉皮稍微炒一下后放少许榨菜，放盐翻炒（盐可以少放点，因为榨菜是咸的）

步骤 4

加入香菜末，少许鸡精稍微翻炒一下，起锅