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锅巴煲仔饭锅巴用什么油才香脆(煲仔饭的锅巴怎么一整个取出来了)

锅巴煲仔饭锅巴用什么油才香脆(煲仔饭的锅巴怎么一整个取出来了)

更新时间:2024-07-09 21:15:57

锅巴煲仔饭锅巴用什么油才香脆

煲仔饭配香肠在砂锅里现抹猪油(猪油,因为猪油是固体状的,抹了以后不会像花生油一样散开,而且米饭用猪油集中起来特别香甜),然后把米和水淘洗干净,比例大概是1比1.5,一开始不要开火,因为下面的步骤对新人来说比较繁琐,而且米饭容易熟。

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