菜鬼吃卷心菜、花椰菜、菠菜、萝卜等蔬菜。它们是杂食性的，并不挑食。
蔬菜也是它们食谱中的一项。蔬菜中含有纤维素和维生素，其中纤维素是一种多糖，有助于它们消化，而维生素有助于它们生长发育。给它们投喂之前，需要将这些食物清洗干净，切成小碎块之后就可以喂给它们。
小乌龟喜欢吃的蔬菜有高丽菜，胡萝卜，青菜叶、小麦、玉米、生菜、豌豆等，再配合营养剂喂食就可以了。
人工饲养时，为满足乌龟生长所需要的各种营养，避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症，应采用多种饲料，如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的高丽菜、胡萝卜、青菜叶、小麦、玉米、生菜等。
要想让乌龟充分地消化饲料，在投喂饲料之前，须先将玉米、豌豆等压碎，浸泡2小时左右，其它大块食物也须先切碎，然后才投喂。
还须注意的是，在乌龟生长的不同时期，应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料。扩展资料：乌龟的生活与气候关系密切，每年4月初开始摄食；6～8月摄食活动达最高峰，增重速度最快；至10月气温逐渐下降后其来食量开始下降，当气温降到10摄氏度以下时，则停止摄食，进入冬眠期。
投喂的饲料应该保持新鲜，喂食过后，要及时清除剩残食物，以防饲料腐烂发臭，影响乌龟的食欲和污染水质。
饲料的投喂量视气温、水质、乌龟的食欲及其活动情况而定，以当食欲及其活动情况而定，以当餐稍有剩余为宜，每隔1～2天投食1次。
