5分钟左右吧，1、干料全都混合在一起，和面水我是少量多次放的，在盆里混合均匀不怎么粘盆就开始揉，像搓衣服那样揉，一直揉一直揉，成厚膜了我就不揉了。（这次学会揉面了！）
2、 面团分成4份（酌情看你想做多大的）醒15分钟，整成圆形（牛舌擀法中间抠洞都可以，酌情）再醒30-40分钟（1.5倍大）。
3、1000ml水+30g白砂糖煮开冒泡小火下贝果胚子，正反面各30s，捞出后放上燕麦芝麻混合物。
4、空气炸锅正反面都烤了15分钟。
空气炸锅180度复烤5分钟
因为怕烤出来太干 我把糖水煮过定好形的贝果 再裹上了一层牛奶 (我用的就是普通的纯牛奶) 垫上锡纸就可以进锅啦 炸锅温度160度 烤5分钟 翻面再烤1.5分钟 裹上牛奶之后炸 真的是奶香奶香的!
