当然可以啊！
洋姜是我们平时的叫法，学名叫菊芋，是多年宿根性植物，意思就是可以年复一年的生长，不需要每年都种，只要是留一点点在去里面，第二年就会长出来很多洋姜。这样一来就省事多了，洋姜最常见的吃法就是腌着吃，当然了炒着吃也可以，只不过洋姜受热以后口感会变软，吃起来就不脆了，所以一般才会腌着吃。那么腌好的洋姜可以放冰箱里面么？答案是肯定的，因为冰箱内的温度低，腌好的洋姜放冰箱口感会更好，不过放在室内也是可以的，毕竟腌制好的洋姜盐分含量高，放在室内也没有任何问题。腌制食物因为含盐量高，所以一定要控制食用量才好。这样才能吃的健康，才能发挥洋姜的作用。你大可以放心，腌制好的洋姜可以放心储存，放心食用的！！
腌制好的洋姜是可以放在冰箱冷冻保存里的，但最好还是放在盐水的罐子里，冬天放在室外更好，叫盐水的水面没过洋姜，不易长白蒲。但是要注意的一点就是：腌好的洋姜放到冰箱里冷藏后，再拿出来食用时，品质下降了很多，就不如原来那么脆了。
