锅盔胚子怎么冷藏（锅盔要怎样保存才不回软）

1.

冷冻保存。放凉之后的锅盔,将锅盔包裹好保鲜膜,便可以直接放入冰箱进行冷冻保存,冷冻保存不仅可以防止皮和馅的水分流失,还能有效抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖。

2.

冷冻保存可以让锅盔保存很长一段时间,食用时用微波炉直接加热口感如初。