一般来说，开水保温壶不建议用来装粥。
因为开水保温壶主要是用来保温开水的，其内部结构和材料设计都是为了保证开水的保温效果和卫生安全。而粥类食品因为其黏稠度较高，容易滋生细菌和造成保温壶内部的污染，同时也有可能影响保温壶的保温效果和使用寿命。如果需要保温粥类食品，建议使用专门的保温瓶来保温，这样可以更好地保持食品的卫生安全和保温效果。
开水保温壶一般适用于保温热水，而不适合装粥。因为粥的温度较低，保温壶的保温效果可能不够理想，粥容易变凉。此外，粥的黏稠度较高，容易在保温壶内粘附，清洗困难。如果需要保温粥，建议选择专用的保温瓶或保温饭盒，它们具有更好的保温效果和更方便的清洗方式。
