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新买不锈钢蒸锅怎样开锅(新买的铝蒸锅的正确开锅方法)

新买不锈钢蒸锅怎样开锅(新买的铝蒸锅的正确开锅方法)

更新时间:2024-08-06 00:17:28

新买不锈钢蒸锅怎样开锅

1、新买的不锈钢蒸锅先用洗洁精清洗一遍,再用热水冲洗干净,以除去油质和浮灰等杂质。

2、再在锅内倒入清水,加少许白醋,放置于炉具上加热至沸腾,关火,再用热水冲洗干净,以除去金属和油等杂质。

3、洗净的不锈钢蒸锅再次放置于炉具上,干烧去水分后关火,趁锅温热倒少许食用油,用软布将食用油抹匀锅内壁。

4、这样就开锅完成了。

首先用洗洁精和温热水把锅清洗一下。如果是蒸锅,蒸格和锅盖记得也要清洗。然后用热水把锅和蒸格清洗干净,这里一定要用热水,因为这一步主要是去除不锈钢锅上的油质和灰尘,冷水是洗不掉油质的。

然后用干毛巾把不锈钢锅的外部水分擦干,不管是开锅还是平时煮东西,都要把锅外的水分擦干,以免锅具外表发黄发黑。接着在锅里加入一些清水,倒入一些白醋,盖上盖子,大火烧开。水开之后把蒸格放上去,继续煮5分钟,这一步主要是利用锅里的蒸汽给蒸格杀菌。

5分钟后打开锅盖,把锅里的水放到不烫手的状态,然后用里面的白醋水清洗锅壁、蒸格和盖子,这一步主要是去除金属和油等杂质。这个方法适合所有的不锈钢锅具和餐具。然后再用清水把锅清洗干净,这里是需要用温热水清洗的,这样就算是开锅完成了。

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