炒糖板是一种传统的中国甜品，制作简单美味。以下简单家庭制作炒糖板的法：
所需材料：
- 100克糖
- 50毫升水
- 适量熟花生或其他坚果
步骤：
1. 准备糖板的糖浆。在一个平底锅中加入100克糖和50毫升水，用中低火加热慢慢融化糖，直到糖变成淡黄色的糖浆状。不要用高温加热，以免糖糊糖浆煮焦。
2. 一旦糖完全融化成糖浆状，加入适量的熟花生或其他坚果，搅拌均匀。可以按个人喜好选择坚果种类和数量。
3. 将花生或坚果与糖浆充分混合后，打开中小火，用铲子不断搅拌均匀，直到糖浆变得浓稠，坚果被均匀包裹在糖浆中。
4. 转动铲子将糖浆和坚果轻轻倒入平底锅上的铺有烘焙纸的容器中，然后用筷子或平铲将其摊平，使其成为平整的板状。
5. 将容器放置在通风处，等待糖板冷却和凝固。冷却后，可以使用刀具将糖板切成适当大小的块状，即可食用。
炒糖板制作过程需要不断搅拌糖浆，以防止糖浆过热或糊化。此外，整个制作过程需要持续监督，以免糖浆烤焦。使用烘焙纸可以防止糖板粘在容器上，并使切割更加方便。享用炒糖板时，喜欢甜食的人也可以根据个人喜好添加香草精等调味品。
先把年糕切成块，然后再故障加少量的油，多加点糖进行熬制，当年当糖变成粘稠时，能够把年糕入其中进行翻炒均匀后就可以出锅
