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卤菜瘦肉粥的做法(猪肉粥家常做法大全图解)

卤菜瘦肉粥的做法(猪肉粥家常做法大全图解)

更新时间:2024-07-07 21:08:17

卤菜瘦肉粥的做法

主料:卤菜100克、猪肉50克、大米1碗

辅料:胡萝卜小半根 、葱少许 、黄瓜少许、 盐5克 、酱油1勺 、香油1勺

卤菜瘦肉粥的做法步骤:

步骤1、黄瓜胡萝卜瘦肉切成丁

步骤2、卤菜切碎。

步骤3、大米淘一下,洗干净!放入锅中,加入适量水!先煮一下

步骤4、瘦肉加入姜片,盐,酱油,腌半小时!然后倒入烧开的热水中!焯水盛出

步骤5、煮到米变软,加入卤菜、胡萝卜、黄瓜丁

步骤6、倒入焯水的碎肉

步骤7、再继续煮半小时!出锅撒葱花,香油加入适量盐调味即可,卤菜瘦肉粥就做好了。

1一杯米,七块钱的瘦肉,姜一块,葱一小把全部洗干净备用

2 大米洗干净后就放入电饭锅里煮

3瘦肉切片,姜切片,葱切碎备用

4花生油,生抽,米酒这样的调羹各一调羹,盐一勺准备腌瘦肉

5全部调料放进瘦肉里搅拌均匀,腌上半个小时,这样更入味

6粥快好了就把瘦肉倒进去用勺子搅拌均匀,盖上锅盖,再煮几分钟

7 瘦肉粥煮好了,加点葱花进去,搅拌均匀,既好看又好吃

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