1、食材：板鸭200克、黄豆100克、花生仁50克。辅料：小葱适量、姜适量。
2、将大豆和花生米泡一夜，并清洗干净备用；板鸭腿约泡上两小时；
3、将板鸭腿洗干净，斩成大块，葱切段，姜拍一下；
4、将板鸭腿、大豆、花生、葱和姜全部放入电压力锅，注入冷水；
5、水位只要漫过即可；加压7分钟，等到解压，就可盛入砂锅。
板鸭煮好吃的方法如下
第1步、一只腊板鸭准备就绪。
第2步、用面粉水反复揉搓冲洗干净，改大块备用。
第3步、锅入水放入板鸭煮沸。
第4步、转中小火慢煮四十分钟左右。
第5步、板鸭熟透即可享用。
第6步、直接食用或加点萝卜丝再煮一下就可以。
第7步、咸香美味，真是超级棒。
