姜丝鸡蛋汤的制作有何诀窍（姜汁鸡蛋汤的正宗做法）

主料 2种

鸡蛋1个

毛豆子1小把

辅料 4种

生姜 约10g盐 适量鸡精 适量黄酒 约半勺

1鸡蛋打入碗中调好，加一点黄酒。放入毛豆子。

2将生姜洗净，切丝

3将全部材料放入烧好水的锅中，加入盐，鸡精烧开

4 出锅完成