做冻花需要将鲜花（如玫瑰、郁金香等）放入冷冻室中，经过一段时间的冷冻，花朵会在水分的结晶下变得坚硬而脆弱。
然后，将花朵从冷冻室中取出，用热水轻轻浸泡，再将其放入冰水中，使花朵恢复水分并形成冰晶，最后再将花朵放置在冷冻室中，这样经过几轮冷冻、解冻和再冻结后，花朵就会变成透明的冰花。整个过程需要大约48小时左右，具体时间会因花朵种类和尺寸而有所不同。
昙花冻的家常做法
1、昙花放冰水中浸泡，直到其软化。
2、昙花放在热水中隔水加热融化，备用。
3、红枣、枸杞、桂圆洗净，放在锅中加水煮十分钟。
4、把锅中材料捞上来，红枣去皮，然后将它们切碎。
5、切碎的材料和红糖放进锅中煮沸，搅拌直到红糖融化，把融化的昙花倒进去，熄火。
6、待稍凉后将溶液倒进模具中，置冰箱冷藏4小时。
