蒸茼蒿用面粉还是用淀粉好（蒸茼蒿什么面粉蒸最好不粘）

蒸茼蒿的时候，使用面粉和淀粉都可以。使用面粉可以让茼蒿更加有嚼劲，口感更好；而使用淀粉则可以让茼蒿更加细嫩，口感更加柔软。因此，具体使用哪种材料还需要根据个人口感偏好来选择。无论使用哪种材料，都需要在蒸的过程中掌握好时间和火候，以保证蒸出的茼蒿口感和营养更佳。

蒸茼蒿用面粉好，淀粉蒸出来的发粘