安徽灵璧酱豆的家常做法（灵璧酱豆的正宗腌制方法）

1· 泡发黄豆，煮熟备用(用水煮绵，用手能捏碎就可)

2· 把黄豆酱、蒜末、葱末、生抽、糖、盐、白酒等调料备用，能吃辣的可以多放点小米辣。

3· 热锅放油，中火把食材放进去炒香，然后就可以放黄豆和小米辣了。

4· 所有食材一起炒，加入适量白糖，生抽，黄豆酱，白酒，炒的锅底有油，就可以出锅了，自己做的没添加剂，吃的更放心。

5· 做好冷却，冰箱冷藏，随吃随取就可以啦。