胡椒木叶子枯萎掉落，及时救治是可以救活的。造成落叶黄叶的现象可能是因为浇水不当，引起的缺水或者干旱。也可能是长期缺肥，或者是肥料浓度过高，根部被灼伤。
还可能是温度不适引起的，夏季温度高于35℃，冬季温度长期低于10℃都会造成叶子发蔫枯萎。
如果及时补救可以活的。1、更换土壤：假如我们给它的土壤并不适合它的生长，它的叶子就会慢慢变黄枯萎，这个时候我们应当做的是给它换一下土，土壤要用比较肥沃的，排水性能好的沙质土壤。
2、增加光照：光照对它的影响也不小，如果光不足很有可能会发生题干问题，所以我们应当给予它足够的光照，如果是把它放在房间里面的话，最好把它放在光照比较好的地方，比如说阳台或者窗户附近，不能放在太阴暗的地带。除此之外，我们要经常把它移到室外去，这样才会比较好。
3、控制浇水：给它浇水不能太多也不能太少，它所需要的湿度是五十和七十之间。如果浇水特别多的话它的根会烂掉，浇水很少的话，也会出现黄叶。一般我们三到五天给它浇一次就好，而且每一次一定要灌水足够，也就是说底要湿掉，土也要选比较透水的。
4、避免大风：它并不能承受很大的风，因为它的连接点很脆弱，如果风一吹叶子就很容易落下来了。所以当有大风的时候还是要将它放在室内，让它的叶子不至于被风吹得太过分而落了叶子。
5、远离辐射：如果我们经常将它放置于电脑旁边，那辐射还有散热都会导致它的叶子掉落，所以我们要将它从电脑旁边移走，摆在向南的地方，光照和通风都会比较好。
