土豆长出的一点点芽并不影响它的食用安全性，因此可以继续食用。但是长出的芽会含有一定的生物碱，长时间食用可能对身体造成一些影响。因此建议在剔除芽后进行烹饪食用，或者将土豆放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，以防止土豆继续长出更多的芽。另外，如果土豆表面出现了发芽的迹象，建议及时食用或者保存，以免芽芽继续生长影响土豆的口感和食用品质。
土豆长出的一点点芽虽然可能含有一些毒素，但通常情况下是可以吃的。只要土豆没有变软或出现斑点、霉菌等迹象，并且芽眼没有发芽到整个土豆表面，那么土豆依然是安全可食用的。当然，如果对土豆发芽产生疑虑，也可以将芽眼切掉后再使用。但需要注意的是，不要食用过度发芽或变软的土豆，因为这些土豆可能含有较高的毒素，对人体健康有害。最好的做法是保持土豆存放在阴凉通风处，定期检查并及时食用。
