不能吃。
煲汤的榴莲壳只是为了在煲汤的时候增加特殊风味，是不能直接吃的，榴莲壳的营养已经全部在汤里了，所以可以直接喝汤。
答；煲汤的榴莲壳可以吃吗〔榴莲壳〕
用料：榴莲、排骨、红枣、盐、冰糖、姜片
- step 1 -
准备食材，榴莲壳用刀取下白色的部分切成小块（只要榴莲壳的白色部分），清洗干净红枣，生姜切片备用。
- step 2 -
洗干净排骨，然后焯水去除异味。汤排骨汤需要焯水，汤的味道才没有异味。
- step 3 -
倒入清水入锅，放入焯水洗干净的排骨，加入姜片，（加入水水的量根据你要的汤的量，通常是1倍。）慢火煲。
- step 4 -
1小时后再倒入备好的榴莲囊，加入冰糖，然后慢火煲2小时，最后放适量的盐调味即可。
