一，卫生
就聚餐挟食餐菜饮汤时，先使用公筷勺挟舀到自己的盘碗里，再用自己私筷勺挟舀吃之，人人如此，餐菜汤就不会被污染各人的口液，就不会传染疾病。
二，文明
在挟舀食时不会在餐菜盘里相碰撞，从自己盘碗里挟舀食文雅大方，不会出洋相，食姿好，让人看之舒服。
三，光盘
这样就聚餐，使用公筷勺狭舀食，容易把菜汤吃光，不浪费。因为菜汤挟舀在自己盘碗里，属于自己的，就可放胆吃之。
四，互学
大家都在就聚餐，同一餐厅分桌用餐，你们用公筷勺，自己不用，有点不对劲，必须你用我也用，形成互学成习俗，自然成习惯，成为良好的使用公筷勺文化。
五，家教
孩子在这个时候的用餐，在大人们的行为影响下，也认识到使用公筷勺的意义和重要性，是一种不声的教育，让孩子们从小养成使用公筷勺用餐的习惯，也让他懂得就聚餐使用公筷勺的礼仪。
六。文化
使用筷子就餐本来就是一种饮食文化，使用公筷勺更是这一文化的延伸，通过这次瘟疫的影响，更增加人们对使用公筷勺的认识，加深对这一文化的了解。
文明，卫生，舒心，礼貌，安全，预防消化道传染病，符合餐桌礼仪，
