推荐做这款番茄菌菇汤,首先准备食材番茄,白玉菇,鸡蛋,蒜末,葱花;
做法先用番茄切丁,蒜末下锅炒出汤汁,加白玉菇加水且少许盐,再加鸡精煮熟,淋上鸡蛋液,最后撒葱花即可。
1、用料:西红柿1个、白菜叶子5片、香菇2朵、盐适量、糖一丢丢不放也行、黑胡椒粉适量。
2、以上用料的量其实可以随意,西红柿切小块,白菜洗净切小,香菇洗净去蒂切小块。
3、锅内油热之后下西红柿煸炒,出汁后下香菇煸炒 ,一分钟后下白菜翻炒均匀,白菜会出水,炒软一点后倒水。
4、等煮开之后放适量盐和黑胡椒粉,还放一丢丢可能几乎尝不出来的糖,不放也行,搅匀后再煮一两分钟就可以啦,非常简单,但是挺清爽的素菜蔬菜汤。