壮族是由古代百越的一支发展形成的，主要分布在我国广西、云南、广东、湖南、贵州、四川等省区，以广西最多。
人口1617．88万（2000年），是中国少数民族中人口最多的民族。壮族有自己的语言文字，壮语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，文字系1955年创制的拉丁字母拼音文字。典型食品：壮族有许多著名的菜肴和小吃，主要有：马脚杆，鱼生，烤乳猪，花糯米饭、宁明壮粽，状元柴把，白切狗肉，壮家酥鸡，清炖破脸狗，龙泵三夹。壮族对任何禽畜肉都不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区不吃狗肉，也有些地区却酷爱吃狗肉。壮族服饰主要有蓝、黑、棕三种颜色。壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉； 壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉。体操王子李宁就是来自广西。
