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鱼子酱取完后鱼还能活吗(鱼子酱的鱼取了籽还会活吗)

鱼子酱取完后鱼还能活吗(鱼子酱的鱼取了籽还会活吗)

更新时间:2024-07-06 20:32:15

鱼子酱取完后鱼还能活吗

鱼子酱取出来后鱼有的可以活,但是有的鱼就会死去。

现在的科技掌握了取鱼子之后,保证鱼不会死的方法,这样比较节约成本,但依然有人质疑这种方法是比较残忍的。鱼子酱,又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。呈现非常圆润饱满的颗粒状,入口之后鱼子劈裂的时候,有微微的咸腥味。在法国,鱼子酱和黑松露、鹅肝酱并成为世界三大奢华美食,鱼子酱因为产量稀少,而又有着非常乌黑发亮的色泽,还被称之为黑色黄金。

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