所需材料:
- 嫩豆腐 1 块
- 牛奶 200 毫升
- 黄油 20 克
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
步骤:
1. 将豆腐切成小块,备用。
2. 将牛奶和黄油放入锅中,用中火煮沸。
3. 加入豆腐,轻轻搅拌,让豆腐充分吸收牛奶。
4. 煮沸后,加入盐和白胡椒粉,继续煮 3 分钟左右,让豆腐更加入味。
5. 撒上葱花,即可出锅。
温馨提示:
- 在煮豆腐时要轻轻搅拌,避免豆腐碎掉。
- 如果喜欢口感更加顺滑,可以将牛奶加热后再与豆腐混合。
- 煮豆腐的时间不宜过长,避免豆腐变硬。
奶豆腐切成片,黄油融化,放奶豆腐进去煎,两面有点焦黄就可以了