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5 请问糯米用冷水泡好还是热水泡好那要泡多久(糯米用热水泡要泡多久最好煮熟)

5 请问糯米用冷水泡好还是热水泡好那要泡多久(糯米用热水泡要泡多久最好煮熟)

更新时间:2024-07-05 13:48:55

5 请问糯米用冷水泡好还是热水泡好那要泡多久

3小时,冷水泡好。

在制作糯米饭之前,糯米一定要提前浸泡。一般来说,泡糯米大概需要一两个小时比较好,但是蒸糯饭的话也要根据糯米的量来决定泡的时间。如果量很多,那么大概就要泡四五个小时这样比较好,而且有一些朋友们比较喜欢吃口感比较软烂的糯米饭,那么浸泡的时间就可以更长,可以提前一夜浸泡,时间越长的话糯米也就会更黏哦。

泡米要根据米的性质大米一般半个小时糯米至少一个小时再比如黑(糯)米质硬,至少在三到四小时.---泡米一律用冷水,且不宜用流水!(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)---先淘后泡,泡后连同米和水一起食用(否则泡过的米很多养分溶入其中,再淘或倒掉的话,营养就所剩无几了)

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