1、合理疏花
花前7-10天，对花序进行整形，并疏除多余的花。将花序尖端剪掉1/4或1/5，并把分化不良的副穗去掉，而强壮枝 可留两个花序，一般果枝留一个花序，弱枝不留。
2、花前控肥
开花前新梢控制在70厘米以下，有利于坐果。而新梢的控制重点就在于控肥，一般中等肥力的葡萄园，基肥少施，不施芽前肥，坐果后每亩可施复合肥100斤+40斤硫酸钾，分2次施入，间隔10天。
3、水分管理
花期土壤见干见湿容易坐果，太干或者潮湿积水落果严重。值得注意的是花期尽量不施肥不打药不灌水，等在谢花后10-15天以后再大量浇水施肥。
4、花前摘心
开花前5-6天开始进行摘心。摘心的标准：摘至成叶1/3大小的叶片处为宜，同时将发出的副梢全部抹去。
5、人工授粉
人工授粉是增产的重要措施之一。可于盛花期，选择晴朗天气，抖动新梢使花粉散出或者通过放养蜜蜂的方法提高授粉率。
6、喷助壮素
助壮素对提高巨峰坐果有较好效果。使用方法：使用浓度一般园500毫升/升。长势较旺的园使用浓度可提高到600-800毫克/
