发芽洋葱什么时候割（发芽洋葱是整个种还是切开种）

发芽洋葱晴天割

洋葱如果采收过早，洋葱的葱头还没有膨大彻底，不但产量低，而且洋葱葱头含水量较高，不耐贮藏，容易发芽或腐烂。如果采收过晚，洋葱容易裂球，期间再遇到阴雨天气，葱头不易来说，还易腐烂，因此，洋葱的采收要适时。

洋葱的葱头成熟期的早晚，和洋葱的品种特性、种植时间，以及气候条件都有关

洋葱采收前要选择晴天，葱头挖出后，一般在田间晾晒3-4天，促其后熟，晾晒时要把后排的洋葱叶子盖住前排的葱头，主要用来免直接暴晒而使葱头受到灼伤，降低品质，也就是所谓的“只晒葱叶，不晒葱头”。