1、食材：烤麸500克、黑木耳30克、生抽3大勺、老抽1大勺、白糖2大勺、葵花籽油90克、牛肉酱1大勺。
2、烤麸切成块状，入锅叫开水淹没烤麸，煮熟，边煮边压烤麸，把赃物压出。
3、煮熟后再洗一遍，用手拧干。
4、黑木耳入水浸泡。
5、锅放入油。
6、油热后加入之前的烤麸翻炒，抄微黄后盛出。
7、锅入冷水，黑木耳，盖锅煮。
8、加老抽一大勺，生抽三大勺，牛肉酱一大勺，白砂糖适量。
9、加入烤麸，再煮一会儿就好了。
炸土豆火腿肠
【食材】土豆、火腿肠、白芝麻
【做法】土豆加入2勺食用油、2勺辣椒面、2勺孜然粉、半勺盐、少许鸡精，火腿肠切花刀，加入1勺食用油、1勺辣椒面、1勺孜然粉、少许白糖和鸡精，分别摇晃均匀，先放入土豆200度烤15分钟，再放入火腿肠200度烤10分钟（中途翻面），出锅撒上白芝麻
