1、白羽番鸭
全身羽毛白色，喙为粉红色，头上皮瘤红色，呈现球状排列在头部脸侧，胫、噗橘黄色，是现在国内很多地区饲养的番鸭品种，也是养殖最多的品种，白羽番鸭屠宰后，胴体美观，羽毛价值高。
2、黑羽瘤头鸭
全身羽毛黑色，且带有光泽，皮瘤黑红色、比较小，喙红色带有黑斑，虹彩浅黄色，胫、蹼大多黑色。
3、花羽番鸭
是黑白两色的番鸭杂交后代，羽毛黑白相间，黑白羽比例占据很大，有些白羽多，有些黑羽多，但是最常见的还是三点黑，指的是头顶、背部、尾部的羽毛黑色，其余羽毛都是白色。此外有的花羽番鸭，尾部和头部出现黑羽，其余部分都是白色羽毛。
