材料 ：黄瓜 2个根，酸菜 200克，嫩猪肉50克，蕃茄 2个 ，葱2根，淀粉1勺
做法
1、黄瓜与番茄去皮并切片，酸菜切粒，猪肉切片。
2、猪肉与淀粉和在一起。
3、在锅里放适量的油，将它烧开，然后把酸菜放在锅里炒香。
4、然后在锅里放水，并烧开，然后把黄瓜片放入。
5、等黄瓜片稍熟了以后，再将番茄片放入，黄瓜片和番茄都熟了以后，再和好的肉片放进去。
6、最后好了以后，在表面撒上葱。
1.准备好酸黄瓜汤所需的原材料，包括腌制好的酸黄瓜、火腿、香菜，精盐、味精等调味料。
2.将酸黄瓜切成稍微厚一点的片，火腿切片。
3.香菜清洗干净，切成段。
4.将锅内倒入清水，烧开后倒入火腿转小火煮一会儿，然后放入酸黄瓜，稍煮几分钟。
5.将少量的食盐、味精倒入锅内，然后将香菜撒进去，关火即可。
