家常团圆饭推荐吃凉拌手撕鸡,做法简单:
准备材料:土鸡一只,大葱两根,小米辣10个,姜末少许
把整鸡炖熟,出锅凉后,手撕好后,就可以开始凉拌了。
放调料:生抽,陈醋,花椒油,辣椒油,大葱丝,姜末,小米辣,鸡精。
搅拌均匀即可食用。