豇豆炒辣椒怎么做（豇豆炒辣椒的做法视频）

1、将豆拗成均匀的小段，然后洗净放入盘中，酒入适量盐均匀搅拌，腌制半小时左右。青椒也可切成丝放入。

2、锅中倒入适量油，

3、待油锅热时，将腌制好的豇豆撇去水倒入锅中。

4、然后将翻炒两分钟左右。

5、再倒入少许清水，盖上锅盖文火煮三分钟左右

6、再放入适量鸡精即可出锅。