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素炒土豆丝粉条的家常做法(正宗的土豆丝炒粉条的做法)

素炒土豆丝粉条的家常做法(正宗的土豆丝炒粉条的做法)

更新时间:2024-07-05 14:29:00

素炒土豆丝粉条的家常做法

主料

土豆两个

调料

玉米油8毫升 盐少许 醋少许

做法与步骤

1. 土豆切丝浸泡,换几次清水。去掉土豆粉。

2. 捞出沥干水分。

3. 油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒土豆丝。

4. 大火快速翻炒。

5. 加少许盐,加少许醋,调味,大火快速煸炒几分钟出锅。

6. 装盘,清淡可口。

萝卜,土豆粉条,红烧肉,生抽,盐,糖,红烧汁,麻油,食用油适量

1、首先把粉条冷水泡发,泡发好的粉丝沥去水分,萝卜去头去尾去皮洗净待用即可;

2、然后将萝卜切滚刀块,烧开水锅,水开入萝卜焯一下水沥干水分待用即可;

3、最后坐锅入萝卜,红烧肉,生抽调味,红烧汁上色,炒匀入开水与食材平,放盐打底味,糖提鲜,大火烧开,转中小火,萝卜酥入粉丝稍煮淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~

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