香油放了三年能用吗（自家香油放三四年还能吃吗）

如果是常温状态下保存的香油那是不能再用了。香油的保质期是18个月，也就是一年半，如果保存了三年，那已经超长一倍，保存了三年的香油已经氧化变质，食用这样的香油会对身体造成危害，如果暂时不吃，需要长期保存的香油可以放在冷冻室内冷冻，这样的环境下保存三年还是可以使用的。