发酵了很久的醪糟可以用来炒菜吗（自制的醪糟可以保存长久不过期）

不可以

过期的醪糟可以用来浇花，因为醪糟中含有丰富营养物质，浇花的话可以帮助它茁长成长。

除此之外，它还可以用来做米醋，味道也是比较赞的，值得尝试。