皮蛋怎样快速剥壳（皮蛋外壳怎样剥壳小妙招）

把皮蛋壳全面打碎。然后在案板上手掌轻轻按住滚动几下在用手轻轻的剥壳，永特别的好剥。或者放在水盆里剥也能容易一点！