用专门煲汤的砂锅怎样煲出好喝的鸡汤（电砂锅最简单的煲鸡汤方法）

砂锅煲汤比较有营养的，因为是文火慢炖的，鸡汤的营养就被慢炖了出来。

1，把鸡切小块，清洗干净，凉水下锅放入葱姜，料酒焯水，去掉血沫后冲洗干净。

2，砂锅准备好足量的水，放入鸡块，香菇，红枣，枸杞，葱姜开始炖煮，大火煮开后关小火慢炖。中间可以翻到几下，这样小火慢炖半个小时以上，快出锅的时候加入适量的盐即可。

清炖鸡汤比较有营养，只放入盐调味即可。