1.因为在中国的祭祀文化中，米粒象征着百业丰登、五谷丰登等好事，因此将米晒晒再用来做饭祭祀，会被视作不吉利的征兆。
2.从另一个角度来说，将米晒晒在外面陈列，容易被风吹、被雨淋，还可能吸附大气中的粉尘和细菌等，对米粒的保存也不利。
3.总的来说，不能晒米这个禁忌，是基于一些文化、保障、卫生和食品安全等方面的因素考虑的，应该遵守和尊重。
这个问题的前提和背景比较重要。
如果是在一些特殊场合(比如在宗教仪式上)，晒米被认为是不吉利的。
但是在普通情况下，晒米并没有什么不好的。
因此可以说，晒米本身不是问题，但是在一些特殊场合上，出于传统文化方面的考虑，不太适合晒米。
