潮汕炒香菇的做法（潮汕香菇菜正宗做法）

用料：紫菜50g，香菇100克，热水400g，酱油100g， 白糖20g， 味淋1大匙

做法：

1紫菜用手撕成小块用400g的热水泡软，热水可以快速把紫菜泡软，紫菜体积变小了一大半，把热水全部吸收。

2香菇切丁然后，把香菇紫菜倒入锅中加入糖、酱油还有味淋，这个可以省略的，影响不大，小火煮个5分钟，往一个方向搅拌。