电饼档蒜蓉烤茄子怎么做如何做（蒜蓉烤茄子最简单的做法）

茄子洗干净对半切，每一边茄子竖着划三刀

准备调味料：剁蒜末，加调味料，太咸了就加点水稀释一下

电饼铛刷油 预热

茄子正反面刷点点油，放入电饼铛，偶尔翻面

茄子软了以后均匀倒入调味料，再烤两三分钟熟透了闻到蒜香味即可

1.茄子去皮切薄薄的片。

2.电饼铛加热，加热以后放少许油，把切好的茄子放里面，烤到两年变色熟了就可以，自己把握。

3.辣椒酱，有花生，芝麻，蒜，自己调的，可以根据自己的口味调