粿条100g
鸡胸肉50g
蚝仔50g
肉饼50g
鲜菊花几朵
鲜柠檬1片
葱油适量
烹饪步骤
步骤1/1
1.水煮开，下粿条煮开捞入大碗中
2.下腌油的鸡胸肉，肉饼和青菜煮熟捞起放入大碗
3.下蠔仔烫熟捞起入碗
4.汤肉放入芹菜粒，盐，少许味精，冬菜
5.碗内放入一小勺葱油
6.汤再开后盛入碗中一碗热气腾腾美味的潮味粿条汤在冬季里显得好暖好暖
您好，材料：
1.粿条 200克
2.猪骨 500克
3.姜片 5片
4.葱段 2根
5.盐 适量
6.料酒 适量
7.清水 适量
做法：
1.将猪骨洗净，放入锅中加入清水，放入料酒，姜片和葱段，大火煮开后转小火煮1小时左右，煮出猪骨清汤备用。
2.将粿条放入清水中煮熟，捞出沥干水分备用。
3.将煮好的粿条放在碗中，倒入猪骨清汤，加入少量盐调味即可。
提示：
1.煮粿条汤的时候可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆腐等，增加汤的口感。
2.如果喜欢味道浓郁，可以将猪骨清汤煮得更久一些。
3.粿条可以根据个人喜好选择宽粉或细粉。
